Bí quyết giúp bạn lựa chọn thực phẩm sạch

Hiện nay hiện tượng các loại thực phẩm bẩn đang được bày bán rộng rãi hiện nay, chính vì thế để lựa chọn đúng thực phẩm sạch là điều mà rất nhiều người quan tâm. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết đến bạn những bí quyết giúp bạn lựa chọn thực phẩm sạch cho gia đình.

1. Đối với những thực phẩm có nhãn mác

Đối với các loại thực phẩm có nhãn mác, được đóng gói sẵn, bạn nên kiểm tra các sản phẩm ở bên trong có còn nguyên vẹn hay không.

Bao bì nhãn mác cần phải thể hiện đúng thông tin của sản phẩm, nhà sản xuất, ngày sản xuất, lô sản xuất, hướng dẫn sử dụng, thành phần cấu tạo chính của sản phẩm và đặc biệt phải có ngày sản xuất, cũng như ngày hết hạn.

2. Cách để chọn thịt tươi ngon

Để lựa chọn các loại thịt tươi ngon nhất, bạn nên lưu ý về màu sắc bên ngoài của chúng như sau:

  • Nên chọn những loại thịt có màu sắc đỏ sẫm, đỏ tươi, vết cắt của thịt phải bình thường và khô ráo.
  • Hãy tránh những loại thịt có màu hơi thâm, đen, xanh nhạt hay có màng nhầy ở phía bên ngoài. Cũng như không nên mua những loại thịt có mùi lạ, mùi ôi thiu hay mùi kháng sinh bất thường.
  • Với những loại thịt được chế biến sẵn như thịt xay hay giò bạn nên mua ở những nơi có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không nên mua sản phẩm được che đậy trong tủ kín, có mùi hay màu sắc khác thường.

Cách để chọn thịt tươi ngon

3. Cách chọn rau củ quả tươi ngon

  • Quan sát trực tiếp bằng mắt là cách đầu tiên và phổ biến để giúp bạn lựa chọn các loại rau củ quả tươi ngon, giàu vitamin.
  • Bạn nên chọn rau củ quả tươi, còn nguyên cuống, không bị tình trạng dập nát, bị sâu hay đốm lạ.
  • Không nên mua rau củ quả đã bị dập, héo úa, có mùi lạ hay có kích thước bên ngoài khá bất thường.
  • Nếu như bạn mua, chọn rau trong siêu thị thì nên chú ý nơi sản xuất và độ tươi của rau. Còn khi mua ở chợ nên quan sát và chọn lựa thật kỹ các loại rau củ quả bên ngoài.
  • Dù mua ở đâu hay chăng nữa, khi chế biến bạn cũng nên ngâm với nước muối để tránh bị thuốc hay phân bón, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách chọn rau củ quả tươi ngon

4. Chọn các thực phẩm đóng hộp

Với những thực phẩm đóng hộp tiện lợi, chúng ta cần chú ý đến thời hạn sử dụng, chọn những hộp có hai nắp bị lõm vào và khi gõ hộp sẽ có tiếng kêu thanh.

Cần tránh chọn những loại đồ hộp có vỏ ngoài bị phồng, bị móp hay biến dạng. Ngoài ra đối với những loại đồ hộp khi mở nắp mà có mùi lạ hay mùi hôi thì nên bỏ đi và không nên tiếp tục sử dụng chúng.

5. Cách chọn cá tươi ngon

  • Ta nên chọn cá đang còn sống và thở trong chậu hay bể, những con khỏe và còn nguyên vảy, còn nếu không còn sống thì cá và hải sản phải được bảo trong đá lạnh.
  • Tránh mua các loại cá bị ươn hay có mùi lạ.

Cách chọn cá tươi ngon

Trên đây là những cách lựa chọn thực phẩm an toàn và đơn giản mà bạn có thể áp dụng trong cuộc sống hằng ngày của mình. Chỉ cần bạn dành chút ít thời gian để quan sát và tìm hiểu sẽ tự rút cho mình nhiều kinh nghiệm quý báu khi mua thực phẩm cho gia đình mình.

Loading Facebook Comments ...