Khoai tây chiên mật ong không hề khó làm như bạn nghĩ

Khoai tây chiên mật ong là món ăn vặt khá mới mẻ nhưng cũng rất hấp dẫn được nhiều bạn trẻ săn lùng và thực hiện. Nếu đã quá quen thuộc với các món khoai tây chiên thông thường rồi thì làm món khoai tây chiên mật ong theo hướng dẫn sau đây nhé. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mà bạn thêm vào danh sách những món ăn vặt yêu thích của mình ngay sau khi dùng thử.

khoai tây chiên mật ong (01)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Khoai tây: 1kg
  • Bột bắp: 3 muỗng canh
  • Tương cà: 1 muỗng canh
  • Tương ớt: 1 muỗng canh
  • Ớt bột: ½ muỗng canh (nếu không ăn được cay, hoặc làm cho em bé bạn có thể không dùng ớt bột)
  • Tỏi băm: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn, muối tinh, một ít mè trắng

Riêng phần nước sốt mật ong bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Mật ong rừng nguyên chất: 3 muỗng canh
  • Giấm trắng: 2 muỗng canh
  • Tương cà: 2 muỗng canh
  • Dầu ăn, muối tinh, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ, hành lá.

Cách chế biến khoai tây chiên mật ong

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Khoai tây mua về các bạn cần rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rửa sạch lại một lần nữa, sau đó thái lát tròn, lốc xoáy hoặc thanh dài tùy ý. Nếu muốn biến tấu khoai tây lốc xoáy sốt mật ong bạn cũng có thể tìm mua máy thái khoai tây lốc xoáy trên mạng. Ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút để khoai ra hết nhựa và không bị đen. Sau khi ngâm rửa lại bằng nước sạch và vớt ra để ráo nước.

Bước 2: ướp khoai tây

Chuẩn bị 1 tô lớn, cho 3 muỗng bột ngô bắp, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tỏi băm, một ít muối và khoai tây đã để ráo nước vào rồi trộn đều. 

Bước 3: Chiên khoai tây

khoai tây chiên mật ong (02)

Cho dầu vào chảo, canh sao cho dầu vừa đủ ngập nguyên liệu. Đun sôi dầu và cho tiếp khoai tây vào để chiên vàng sau đó vớt ra dĩa có giấy thấm dầu..

Bước 4: trộn sốt mật ong

Dùng tiếp một chiếc chảo khác và đun nóng một ít dầu sau đó cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho tất cả nguyên liệu làm sốt cùng một muối vào và khuấy đều. Khuấy đều hỗn hợp sốt khoảng 15 giây rồi cho khoai đã chiên vào vào đảo cho khoai ngấm đều gia vị rồi tắt bếp.

khoai tây chiên mật ong (03)

Cho khoai tây chiên mật ong ra đĩa và rắc mè trắng đã rang cùng hành lá đã cắt thành đoạn ngắn tùy ý lên để trang trí. Như vậy bạn đã có ngay một món ăn vặt lạ miệng mà hấp dẫn để thưởng thức rồi đấy! Chắc chắn món ăn này sẽ khiến các bạn nhỏ trong gia đình thích mê!

Đặc biệt, để tìm hiểu các thiết bị nhà bếp, máy chế biến thực phẩm các bạn có thể truy cập website https://may3a.com/ để được tư vấn và hỗ trợ nhé!

Loading Facebook Comments ...