KINH NGHIỆM NGÂM RƯỢU HOA QUẢ TẠI NHÀ

Thay vì mua rượu bên ngoài có thể không đảm bảo, bạn có thể tự ngâm một bình rượu cocktail từ trái cây để cả nhà thưởng thức trong những ngày Tết.

Rượu được lên men từ các loại trái cây nên có hương thơm nồng nàn, ngọt thoang thoảng, pha thêm chút cay nồng. Rượu cocktail rất dễ uống, không sử dụng các loại men hóa học hay pha thêm cồn nên an toàn với sức khỏe. Loại rượu này đặc biệt thích hợp để nhâm nhi vào dịp Tết đấy nhé.

Cách ngâm rượu trái cây tổng hợp tại nhà từ 5 loại hoa quả uống tốt cho sức khỏe

 

Cách ngâm rượu trái cây tổng hợp tại nhà từ 5 loại hoa quả uống tốt cho sức khỏe

Chỉ còn hơn một tháng nữa là tới Tết, đây cũng là dịp để bạn mời người thân, bạn bè tới thăm nhà và thưởng thức những bữa tiệc ấm cúng. Hãy làm mới thực đơn ngày Tết nhà bạn bằng món rượu trái cây ngon ngất ngây qua công thức sau đây.

Nguyên liệu và dụng cụ ngâm rượu trái cây hoa quả

  • 0.5 kg quýt
  • 0.5 kg cam sành
  • 0.5 kg chanh
  • 1 trái thơm (dứa)
  • 0.5 kg chuối
  • Đường phèn
  • Hũ thuỷ tinh sạch để ngâm rượu

Cách ngâm rượu trái cây tổng hợp

– Bước 1: Trái cây rửa sạch, gọt vỏ.

Sơ chế nguyên liệu

 

Sơ chế nguyên liệu

– Bước 2: Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.

Cắt nhỏ trái cáy, hoa quả

 

Cắt nhỏ trái cáy, hoa quả

– Bước 3: Xếp lần lượt 1 lớp trái cây xen kẽ với 1 lớp đường phèn. Lưu ý lớp cuối cùng luôn là lớp đường phèn và phải phủ kín hết trái cây để tránh tình trạng bị mốc. Đậy thật kín lọ và đem để ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp trong 1 tháng.

Xếp lần lượt 1 lớp trái cây xen kẽ với 1 lớp đường phèn.

 

Xếp lần lượt 1 lớp trái cây xen kẽ với 1 lớp đường phèn.

Ngâm rượu trái cây thập cẩm tổng hợp bao lâu thì uống được?

Rượu trái cây tổng hợp sau 1 tháng ngâm là bạn đã có ngay một bình rượu trái cây thơm ngon để tiếp khách rồi. Chỉ với vài thao tác đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm và không quá đắt tiền là bạn đã có ngay một hũ rượu trái cây thơm ngon đón Tết rồi.

Hoàn thành hũ rượu trái cây từ cam, chanh, chuối và quýt - Cách ngâm rượu trái cây tổng hợp tại nhà từ 5 loại hoa quả uống tốt cho sức khỏe

Hoàn thành hũ rượu trái cây từ cam, chanh, chuối và quýt – Cách ngâm rượu trái cây tổng hợp tại nhà từ 5 loại hoa quả uống tốt cho sức khỏe

Thông thường để một bình cocktail lên men ngon cần tối thiểu 1 tháng. Vì thế nếu muốn có rượu ngon thưởng thức đúng vào dịp tết Nguyên đán thì bạn nên bắt đầu ngâm từ bây giờ. Rượu khi uống có thể cho thêm chút đá sẽ rất ngon, nếu thích nhiều vị cay hơn thì pha thêm chút rượu rum là tuyệt hảo. Chắc chắn món rượu cocktail này sẽ khiến ông xã của bạn thích mê mẩn đấy nhé.

Cách giữ hoa quả được tươi lâu, an toàn sau khi đã gọt bỏ vỏ

Bất cứ một loại thực phẩm nào đều rất thơm ngon khi dùng tươi bởi vì lúc đó các vitamin và các chất cần thiết cho sức khoẻ sẽ được giữ nguyên vẹn và phát huy tối đa tác dụng, đặc biệt là đối với các loại hoa quả. Việc bảo quản và giữ chúng tươi mới khi chúng đã được gọt vỏ là điều không phải ai cũng biết.

Nhiều khi bạn đã trót gọt vỏ hoa quả nhưng chưa sử dụng đến mà lại không biết cách bảo quản khiến chúng bị hỏng và không dùng được nữa. Chính vì thế hôm nay Massageishealthy sẽ chia sẻ với bạn những mẹo cực hay để hoa quả tươi sau khi gọt vỏ, cùng xem nhé!

  • 1. Đối với chanh

Chanh sau khi cắt để ngoài không khí sẽ nhanh bị mất nước và không còn mùi thơm. Cách làm là bạn chỉ cần cho chanh vào túi bóng và buộc chặt lại. Hoặc cũng có thể úp mặt chanh bị cắt xuống đĩa. Đổ thêm một ít nước dấm chua vào đĩa là có thể yên tâm rồi.

Cho chanh vào túi bóng và buộc chặt lại

  • 2. Đối với dứa

Việc gọt dứa thật sự là tốn thời gian nên sẽ thật tiện lợi nếu chỉ cần gọt dứa một lần và để dùng trong một vài ngày. Điều đó hoàn toàn đơn giản. bạn chỉ cần bỏ dứa vào hộp nhựa đậy kín và có thể yên tâm sử dụng trong nhiều ngày.

  • 3. Đối với táo, lê

Cách thứ nhất là bọc kín táo, lê bằng màng bọc thực phẩm. Cách thứ hai là ngâm táo, lê đã cắt vào một bát nước muối loãng. Cách thứ ba là trộn một thìa nước cốt chanh vào nước ấm. Sau đó đổ vào âu đựng trái cây ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra. Đảm bảo trái cây sẽ có màu sắc và hương vị tươi ngon như ban đầu.

Ngâm táo, lê đã cắt vào một bát nước muối loãng

  • 4. Quả bơ

Bơ đã bổ ra để lâu trong không khí sẽ bị ngả màu và thâm đen. Giải pháp là bạn nhỏ một vài giọt chanh lên, quả bơ sẽ được tươi lâu, và giữ nguyên màu sắc.

  • 5. Đối với đu đủ

Cũng giống như táo, lê, các bạn có thể bảo quản đu đủ bằng màng bọc thực phẩm. Nếu có ý định để lại đu đủ không ăn hết, bạn nên cắt đu đủ theo chiều ngang rồi sau đó úp mặt cắt phần đu đủ vào mặt 1 cái đĩa rồi bảo quản trong tủ lạnh.

  • 6. Đối với dưa hấu

Cách làm cũng tương tự: Bạn gọt vỏ dưa hấu, xắt miếng vừa ăn rồi bỏ vào hộp nhựa, cho vào tủ lạnh. Một cách nữa là đối với dưa chưa gọt hết vỏ, tương tự như đu đủ, bạn bổ ngang dưa hấu rồi úp vào đĩa và bỏ vào tủ.

Mẹo Giữ Hoa Quả Được Tươi Lâu Hơn Sau Khi Đã Gọt Vỏ

Mẹo Giữ Hoa Quả Được Tươi Lâu Hơn Sau Khi Đã Gọt Vỏ

  • 7. Chuối xanh

Nhựa chuối xanh sau khi gọt vỏ sẽ làm chuối bị thâm đen. Vì vậy, ngay lập tức, bạn ngâm chuối vào một tô nước pha nước cốt chanh hoặc dấm để chuối không ngả màu.

  • 8. Bí đao

Bí đao không nấu hết cần được bảo quản cho tươi. Bạn hãy lấy 1 tờ giấy trắng úp vào mặt bí đã bị cắt rồi dùng tay miết cho dính chặt lại hoặc là dùng một mảnh nilong sạch. Với cách làm này, bạn có thể giữ bí được khoảng 3-5 ngày.

Bí đao không nấu hết cần được bảo quản cho tươi

Bí đao không nấu hết cần được bảo quản cho tươi

Hy vọng những thông tin rất hữu ích trên về các mẹo giữ hoa quả tươi sau khi đã gọt vỏ sẽ thật sự giúp ích bạn trong việc đem đến những món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình

2. Cách làm cocktail trái cây, hoa quả tổng hợp ngon ngất ngây tại nhà

Cocktail trái cây là sự kết hợp của nhiều loại trái cây tươi mát, mang lại hương vị thanh dịu cho món cocktail ngày hè. Chút nồng nàn của rượu rhum sẽ làm dậy lên hương vị hấp dẫn của trái cây. Bạn muốn có một món giải khát mới lạ, tươi mát mà lại không phải lo vấn đề cân nặng trong ngày hè nóng nực?

Vậy hãy thử ngay một ly cocktail trái cây nhé đảm bảo hương vị mát lạnh, ngọt dịu của trái cây quyện cùng siro và rượu rhum sẽ khiến bạn mê nghiền luôn đó. Hơn nữa, cocktail trái cây còn giúp bạn có làn da sáng đẹp. Hãy để Massageishealthy hướng dẫn cho các bạn cách làm cocktail trái cây thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu pha chế cocktail trái cây

  • Dâu tây: 300g.
  • Xoài: 1 quả.
  • Lê: 1 quả.
  • Chanh: 1 quả.
  • Thanh long: 1 quả.
  • Siro hương dâu: 2 thìa.
  • Đường: 2 thìa.
Đường: 2 thìa

Đường: 2 thìa

  • Rượu rhum: 3 thìa.

Cách làm cocktail trái cây

Để làm được cocktail trái cây ngon ngất ngay thì các bạn chỉ thực hiện 3 bước đơn giản thôi nhé.

– Bước 1: Đầu tiên các bạn đem lê, xoài và thanh long rửa sạch và để ráo nước. Sau đó bạn gọt vỏ, rồi cắt thành các miếng vuông chiều dài khoảng 1cm. Khi cắt trái cây xong, rắc 2 thìa đường lên trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút được.

Thanh long rửa sạch và để ráo nước

Thanh long rửa sạch và để ráo nước

– Bước 2: Tiếp theo các bạn lấy dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi mang ép lấy nước. Sau đó pha nước ép dâu tây với 2 thìa siro dâu, 3 thìa rượu rhum và 1 thìa nước cốt chanh.

Sau đó pha nước ép dâu tây

Sau đó pha nước ép dâu tây

– Bước 3: Cuối cùng các bạn cho hỗn hợp nước dâu vừa pha với trái cây ướp lạnh. Sau đó bày ra ly, là ta đã có món cocktail trái cây thơm ngon mát lạnh giải nhiệt mùa hè rồi.

#1 Cách Làm Cocktail Trái Cây Đơn Giản Tại Nhà - Pha Chế Cocktail

#1 Cách Làm Cocktail Trái Cây Đơn Giản Tại Nhà – Pha Chế Cocktail

Vậy là Massageishealthy đã hướng dẫn cho các bạn cách làm cocktail trái cây thơm ngon xong rồi. Thật dễ làm phải không nào? Chỉ mất vài phút chế biến, là bạn đã có một món giải khát mát lạnh và rất ngon miệng cho ngày hè rồi. Với những bước thực hiện đơn giản, là bạn đã có cocktail trái cây thơm ngon thưởng thức.

Để tăng thêm hương vị mát lạnh, hấp dẫn, bạn có thể cho thêm vài viên đá nhỏ vào ly khi ăn. Trái cây thơm mát, dịu ngọt hòa cùng chút nồng nàn của rượu rhum, làm nên món tráng miệng ngon không cưỡng nổi.

Đặc biệt khi làm món cocktail trái cây này, bạn có thể thay đổi các loại trái cây sao cho phù hợp với sở thích. Còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay cho gia đình bạn bè cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cocktail trái cây này nhé!

Loading Facebook Comments ...