hướng dẫn bạn cách làm kem tươi mà không cần dùng tới máy làm kem

mách bạn cách làm kem tươi tại nhà mà không phải dùng máy

lúc nói tới Kem Tươi Bạn Sẽ Nghĩ Ngay đến Lớp Kem Thơm Ngậy, Mềm Mịn, Trắng Xốp Bên Trên các Chiêc Bánh Gato Hay Bên Trên các Ly Cà Phê Cappuccino. Bạn Nghĩ Rằng Lớp Kem phong cách đấy Ắt Hẳn cần làm bằng máy có Đúng không Nào? chẳng đâu vào đâu Nhé, Bạn Hoàn Toàn có Thể Tự làm Kem Tươi Ngay Tại Nhà Mà không cần Máy. bí quyết làm Kem Tươi vô cùng đơn giản, Hãy cùng chúng tôi Khám Phá Nhé!

IFrame

bí quyết làm kem tươi tuy đơn giản nhưng bạn phải một chút tỉ mỉ và thời kìcùng thực hiện theo từng bước dưới đây để với được ly kem tươi thơm ngon, mát lạnh cho Anh chị thưởng thức.

Cách làm kem tươicách làm kem tươi thuần tuý tại nhà chẳng phải ai cũng biết

xem thêm : bột làm kem tươi mua ở đâu

vật liệu chuẩn bị

  • Sữa tươi không đường: 200 ml
  • Nước lạnh: 100 ml
  • Bột gelatin :15 gram
  • Vani dạng lỏng: 15 ml
  • đường kính trắng: 80 gram
  • Dụng cụ: hộp nhựa có nắp đựng kem, máy đánh trứng

những vật liệu trên đều có thể dễ dàng tìm được ở những siêu thị trên toàn quốc.

các bước làm kem tươi

các bước làm kem tươi rất đơn giảnbên cạnh đó mình tách thành nhiều bước để Các bạn thực hiện theo trật tự với những bước rõ ràng hơn, tránh nhầm lẫn.

Bước 1: Ngâm gelatin

Cho 15 gram gelatin vào chén nước lạnh 100 ml đã chuẩn bị sẵn. Để nguyên không khuấy để cho gelatin tự hút nước. Gelatin mang tác dụng làm kem dễ đông hơn.

Bước 2: Đun sữa tươi

  • Đổ 200ml sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp và đun nhỏ lửa.
  • chú ý đun nhỏ lửa để tránh cháy bén dưới đáy nồi. Đun tới khí sủi lăn phăn khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

Cách làm kem tươiĐun sữa tươi nhỏ lửa và liên tục khuấy đều

tìm hiểu thêm : cách pha bột làm kem tươi

Bước 3: Đánh tan hỗn hợp sữa tươi + gelatin

  • Đổ bát gelatin vừa ngâm vào nồi sữa tươi nóng.
  •  dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp, thêm đường và vani đã chuẩn bị sẵn vào đánh cùng. Đánh tới khi nào hỗn hợp tan hết đường, hòa quyện vào nhau làm một thì ngừng lại

Cách làm kem tươiĐánh tan hỗn hợp đường, sữa tươi, gelatin, vani đến khi bông xốp sử dụng máy đánh trứng.

Bước 4: làm cho đông kem

  • Cho hỗn tạp vừa đánh tan vào 1 hộp nhựa  nắp rồi để vào trong tủ lạnh.
  • Ngoài ra, bước này phải để ý là cứ 10 phút lại lấy ra khuấy đều hỗn hợp. Cứ làm liên tiếp tương tự trong vòng 90 phút, tức là khuấy khoảng 9 lần.
  • làm như vậy sẽ giúp kem không bị đông đá dăm trên bề mặt, mềm mịn hơn.

Bước 5: hoàn tất món kem tươi

  • Sau lúc để bảo quản trong tủ lạnh  90 phút, chuẩn bị sẵn 1 thau nước đá giá rồi để hộp kem vào giữa thau. quan tâmhạn chế làm nước tràn vào kem.
  • sử dụng máy đánh trứng đánh tốc độ cao cho kem bông xốp và dày mịn. Vừa đánh có thể cho các hương vị ưa chuộng như dâu tây, socola, matcha,… vào đánh cùng.
  • Sau lúc đã đánh bông kem, bỏ vào tủ lạnh ngăn đông khoảng 1-2  tiếng có thể dùng được

Bước 6: thưởng thức

  • dùng kem tươi để trang hoàng bánh hoặc dùng uống chung với cà phê. Giờ đây ly cà phê cappuccino hay Espresso bạn hoàn toàn  thể pha tại nhà một cách thức nhiều năm kinh nghiệm.
  •  thể sử dụng trực tiếp với một tẹo hoa quả trang trí cũng rất cá tính. Mùa hè nóng nực tương tự có thể sử dụng 1 ly kem tươi hoa quả, vị kem ngọt dịu thanh mát tan vào đầu lưỡi. chắc chẳng có một thành viên nào trong gia đình bạn có thể khước từ được món tráng miệng quyến rũ này.

Cách làm kem tươiCà phê phối hợp với kem tươi béo ngậy không phụ gia hay chất bảo quản

tham khảo : mua bánh ốc quế ở tphcm

Mong rằng với gợi ý cách thức làm kem tươi trên đây sẽ giúp Anh chị em tự tay làm được các mẻ kem tươi ưng ý cho cả gia đình thưởng thức. Chúc Anh chị em thành công!

Loading Facebook Comments ...