Hướng dẫn uống rượu vang đúng cách hưởng trọn vị rượu

Rượu vang được ví là giai nhân của các món ăn Âu. Bạn đã biết cách thưởng thức loại rượu này đúng cách chưa, tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Cách uống rượu vang đúng cách

Kết quả hình ảnh cho uống rượu vang đúng cách

Với vang hồng và trắng: Vào mùa hè, trước khi sử dụng bạn nên ngâm nước lạnh để dùng vì nhiệt độ chuẩn để thưởng thức loại rượu này là từ 10 – 12 độ C. Rót xong lại ngâm vào đá. 

Với vang đỏ: Nhiệt độ chuẩn cao hơn một chút nên chỉ cần ngâm đá vừa đủ. Không nên để quá lâu vì có thể làm mùi vị bị hỏng, không chuẩn vị. Đồng thời, trước khi uống vang đỏ, bạn mở rượu vang chai khoảng 15 – 30 phút để rượu được thở, nghĩa là tác dụng với oxy cho bớt cồn. Việc này khiến cho mùi vị của vang đỏ đậm đà, nồng và chát hơn hương vị vốn có.

Loại ly phù hợp 

Ly bầu là loại ly phù hợp để uống rượu vang, có chân coa và có tay cầm. 

Cách cầm ly rượu vang

Khi uống, bạn nên cầm ly ở phần chân hoặc đế, chỉ sử dụng ngón tay nâng nhẹ ly rượu. Tránh dùng bàn tay tiếp xúc với phần bầu rượu. Bởi nhiệt độ từ lòng bàn tay sẽ khiến rượu ấm lên, ảnh hưởng tới hương vị của vang (khác hẳn so với khi uống rượu mạnh).

Rót rượu vang đúng cách

Kết quả hình ảnh cho uống rượu vang đúng cách

– Với vang đỏ, bạn chỉ nên rót ½ ly. Còn với vang trắng và hồng thì bạn chỉ nên rót 1/3 ly và thưởng thức từ từ, chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

– Khi rót rượu vào ly, miệng chai cách miệng ly, không kê cổ chai lên miệng ly để rót.

– Khi rót các loại vang sủi tăm hoặc Champagne bạn phải rót 2 lần. Lần thứ 1 chờ bọt tan rồi mới rót lần 2.

– Không nên rót đến cùng, nên chừa lại một chút vì cặn sẽ lắng ở cuối chai.

Hướng dẫn bảo quản rượu vang

Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rượu là 15 – 17 độ C. Tránh những nơi có độ ẩm, tối và tránh ánh sáng mặt trời vì nó sẽ khiến nhiệt độ ấm lên gây ảnh hưởng tới vị của rượu. 

Các chuyên gia về rượu khuyên rằng nên để rượu nằm ngang, để rượu tiếp xúc được với nút chai để nút chai luôn ẩm ướt. Vì nếu nút chai bị khô, nó sẽ co lại và khiến không khí lọt vào chai, ảnh hưởng nghiêm trọng tới hương vị của rượu vang.

Nên dùng rượu sau từ 3 – 4 tiếng khi mở, vì nếu để lâu rượu tiếp xúc với không khí sẽ không còn mùi vị chuẩn. 

– Khi sử dụng rượu vang tại nhà, tốt nhất bạn nên uống hết chai rượu trong một vài lần đầu tiên bởi không có cách nào khắc phục. Còn ở các khách sạn, người ta sẽ sử dụng nút cao su để tránh tối đa việc không khí lọt vào hoặc bơm khí nitơ để nén không cho không khí bay vào.

Thời điểm thích hợp để uống rượu vang

Các chuyên gia về rượu cho biết thời gian uống rượu vang lý tưởng nhất là từ 11h – 13h vì vây là thời điểm khứu giác nhạy cảm nhất, bạn có thể cảm nhận rõ ràng hơn hương vị của rượu. Vào những ngày mệt mỏi, bạn có thể uống rượu vang trong thời gian từ 19h- 21h, vì lúc này cơ thể và tinh thần đã được thư giãn, nghỉ ngơi. 

 

Loading Facebook Comments ...