15 loại cocktail nổi tiếng ở New York và cách pha chế chúng

15 loại cocktail nổi tiếng ở New York và cách pha chế chúng

À, Táo lớn. Nổi tiếng với những tòa nhà cao tầng, những con chó nóng, nhà hát, đường phố được thắp sáng bằng đèn neon, bánh pho mát, di sản văn hóa đa dạng và – bạn đoán nó – cocktail.

Những loại cocktail cổ điển ở New York này bao gồm thành phố không bao giờ ngủ về nguồn gốc hoặc tính cách – hoặc cả hai. Bởi vì những đồ uống này có những câu chuyện, hồ sơ hương vị và lịch sử độc đáo của riêng chúng, nhấm nháp chúng vạch ra hành trình của một nhà pha chế xuyên qua thành phố có một không hai này.

Khám phá làm thế nào để pha trộn một số loại cocktail nổi tiếng tinh túy của New York từ sự tiện lợi của chính ngôi nhà của bạn, bất cứ nơi nào có thể.

Cocktail New York cổ điển và Bí quyết của họ

Sẵn sàng cho một tour-de-force nếm đồ uống NYC? Chế biến bất kỳ một trong những loại cocktail đặc trưng của New York này để gây ấn tượng với bạn bè và trau dồi kỹ năng pha chế của bạn, tất cả mà không phải chiến đấu với giao thông qua Đường hầm Lincoln.

1. Manhattan

Một trong những loại cocktail cổ điển mang tính biểu tượng nhất trên thế giới, câu chuyện gốc của Manhattan cũng đầy cạnh tranh với những hương vị đậm đà.

Truyền thuyết kể rằng  Manhattan ban đầu được ủ  cho một bữa tiệc tại không ai khác ngoài Câu lạc bộ Manhattan, một khách sạn cao cấp và phòng tổ chức sự kiện ở trung tâm của quận. Một điểm đến phổ biến cho những người nổi tiếng, các chính trị gia và những người tham gia đêm khuya, Câu lạc bộ Manhattan chính thức bổ sung thức uống này vào thực đơn vào đầu những năm 1900. Đồ uống phổ biến chỉ phát triển kể từ đó.

Công thức đồ uống Manhattan: 2 oz.  Rượu whisky lúa mạch đen của Mỹ, 0,5 oz.  vermouth ngọt ngào, 1-3 dấu gạch của Angostura, 2-3 viên đá, anh đào Maraschino hoặc vỏ chanh xoắn để trang trí.

Bạn sẽ tìm thấy Manhattans được phục vụ trong bất kỳ quán bar nào trên toàn cầu, hoàn chỉnh với nhiều hương vị và pháo sáng của khu vực.

  • Hướng dẫn:  Kết hợp 2 oz. rượu whisky lúa mạch đen của Mỹ với 0,5 oz. của vermouth ngọt ngào và 1-3 dấu gạch ngang của  Angostura  trong ly cocktail ướp lạnh. Thêm 2-3 viên đá, sau đó khuấy đều. Trang trí với một xoắn anh đào maraschino hoặc vỏ chanh.

Pro tip:  Không phải là một fan hâm mộ lúa mạch đen? Trao đổi với bourbon cho một kết thúc smokey lụa, ít mài mòn hơn.

2. Martini

Không ai có thể tranh cãi với sự thanh lịch vô song nhưng sự đơn giản thấm đẫm trong một martini cổ điển. Đồ uống được lựa chọn cho các huyền thoại như Ernest Hemingway và James Bond, martini đã nhận được sự chia sẻ công bằng của họ về văn hóa đại chúng, củng cố vị trí của thức uống như một lựa chọn mang tính biểu tượng của xu hướng đồ uống và đồ uống luôn thay đổi ngày nay.

Loại cocktail gin-vodka-Forward này nằm trong danh sách các loại đồ uống hỗn hợp của New York với một chút câu chuyện về nguồn gốc gây tranh cãi. Một số tài khoản đặt sự pha trộn đầu tiên của martini với các thợ mỏ trong Gold Rush, một số tài khoản khác được nói khắp Đông Bắc. Dù bằng cách nào, loại cocktail khô, ngọt ngào và kích thích này là hoàn hảo như một chiếc váy ngủ đơn hoặc kết hợp với một bữa ăn thanh lịch tương tự. Chúng tôi thích món của chúng tôi với hải sản tráng men cam quýt và một mặt của món  risotto đậu mùa hè này .

  • Hướng dẫn:  Trong một máy lắc, kết hợp 3 oz. gin với 0,5 oz. vermouth khô  và 2-3 khối đá. Khuấy hoặc lắc đều, khoảng 30 giây. Đổ vào ly martini và trang trí với một quả chanh hoặc ô liu xanh. Lưu ý:  Gin có thể được hoán đổi cho vodka các phần bằng nhau, nếu thích.

3. Quốc tế

Rất ít nơi có được nhiều quốc tế hơn thành phố New York. Tại sao không nâng ly với thiên nhiên rộng lớn, nhộn nhịp của nó với một ly cocktail bùng nổ với nhiều zip và snap như chính thị trấn ướt đẫm neon?

Được phổ biến bởi nhà hàng và quán bar Odeon ở Tribeca vào cuối những năm 80, Cosmo như chúng ta biết ngày nay thực sự là thức uống gần đây nhất trong một dòng máy trộn gia đình mở rộng, tất cả đều nhằm hoàn thiện bộ ba cam quýt / tinh thần / hương vị. Lặp đi lặp lại của Odeon đã giới thiệu Cointreau cho nếp gấp, một loại rượu có màu cam có đường tương tự như Triple Sec chơi tốt với nhiều loại rượu mạnh. Phần còn lại, như họ nói, là lịch sử.

Công thức đồ uống Cosmopolitan: 1,5 oz.  Citron tuyệt đối, 1 oz.  Triple Sec hoặc Cointreau, Nước ép nửa quả chanh, Tách nước ép nam việt quất để nếm, và bánh chanh để trang trí

  • Hướng dẫn:  Kết hợp 1,5 oz. của  Citut Citut  (hoặc tương tự vodka cam quýt) với 1 oz. của  Triple Sec  hoặc Cointreau. Vắt trong nước cốt của nửa quả chanh. Khuấy trong nước ép nam việt quất cho vừa ăn. Rót vào ly cocktail và trang trí bằng bánh xe vôi.

4. Penicillin

Đừng để tên thuốc đánh lừa bạn. Penicillin là biểu tượng cho thành phố New York như Tượng Nữ thần Tự do.

Được rồi, có lẽ không phải  là  biểu tượng. Nhưng giống như bức tượng biểu tượng của bến cảng, không có tranh luận về nguồn gốc của loại cocktail có chủ đề New York này. Lần đầu tiên được pha trộn bởi  nhà pha chế nổi tiếng Sam Ross  trong nhiệm kỳ của mình tại Sữa và Mật ong (nay là Attaboy, gần Little Italy), Penicillin đã nhanh chóng được đưa vào một loại gia vị ngọt ngào được pha chế tại các quán bar cao cấp trên khắp đất nước.

Với sự pha trộn giữa các hương vị chiết trung xuyên qua một cơ sở Scotch khói, Penicillin đạt gần như tất cả các nốt hương trước khi làm tròn với zing gừng đặc trưng của nó.

  • Hướng dẫn:  Đầu tiên, nghiền ba lát gừng tươi lớn bằng một cái muddler hoặc mặt sau của một cái muỗng. Nghiền cho đến khi gừng mềm. Kết hợp với 2 oz. whisky mạch nha pha trộn  với 1 oz. nước chanh (khoảng một quả chanh) và 0,75 oz. xi-rô mật ong. Lắc hoặc khuấy đều, khoảng 25 giây. Lọc hỗn hợp hai lần qua lưới lọc, chú ý loại bỏ bất kỳ khối gừng còn sót lại. Đổ vào ly ướp lạnh, phục vụ trên hai viên đá. Cuối cùng, thêm một chút  mạch nha đơn Isley Scotch  lên đầu. Trang trí với gừng tươi hoặc kẹo.

Mẹo nhỏ:  Đưa Penicillins của bạn lên cấp độ tiếp theo bằng cách pha thêm các loại nước ép trái cây có múi vào hỗn hợp cơ bản của thức uống, như bưởi, cam máu hoặc thậm chí là yuzu.

5. Cổ điển lỗi thời

Kiểu cổ điển cổ điển là một loại cocktail nguyên mẫu đã được thử nghiệm theo thời gian, được nhiều người tôn sùng và bị một số người ghét. Với một danh mục dài các  vòng xoắn hương vị và thích ứng  – bao gồm nhiều người tiên phong ở Thành phố New York – không có gì ngạc nhiên khi nó làm cho danh sách đồ uống NYC cổ điển.

Classic Old Fashioned: Kiểu cổ điển cổ điển là một loại cocktail nguyên mẫu được thử nghiệm theo thời gian, được nhiều người tôn sùng và bị ghét bởi một số ít.

Ở đây, chúng tôi đang giữ trường cũ, tôn vinh công thức pha chế cocktail nguyên bản cũ được Hiệp hội Bartender quốc tế (IBA) tán thành và được ca ngợi là một trong sáu loại đồ uống cơ bản, tạo thành một thể loại đồ uống cạnh tranh tại Cuộc thi Cocktail thế giới hàng năm.

  • Hướng dẫn:  Đặt một viên đường trắng và hai viên gạch Angostura dưới đáy ly thủy tinh kiểu cũ. Bùn cho đến khi được trộn đều. Đặt hai viên đá vào ly, sau đó rót hơn 2 oz. rượu whisky bourbon hoặc lúa mạch đen. Ép trong nước ép từ một lát cam, sau đó khuấy cho đến khi hỗn hợp đường đắng tan hoàn toàn. Trang trí với một vỏ cam.

Mẹo nhỏ:  Hầu hết các loại cocktail thời trang cũ được tăng cường với thêm cam hoặc anh đào và đôi khi đường nâu. Các loại trái cây tươi làm dịu vết cắn của rượu whisky mà không làm mất đi hương vị mạch nha của tinh thần, trong khi đường nâu cho ra một kết thúc chín, caramen.

6. Red Red Snapper

Chắc chắn, bạn có thể đã gặp một Bloody Mary hoặc hai tại brunch trước đó. Nhưng bạn đã gặp người anh em búp bê của nó, anh em họ East Coast, Red Snapper chưa?

Truyền thuyết kể rằng, nhân viên pha chế người Pháp, Fernand Petiot, đã mang theo món đồ pha chế sau khi chuyển từ Paris đến thành phố New York để làm việc tại khách sạn St. Regis nổi tiếng. Nhằm mục đích nâng cao tiếng tăm của đồ uống, Petiot đổi rượu vodka lấy rượu gin trong khi giữ phần còn lại của các loại gia vị đặc trưng của Bloody Mary.

Kết quả là một thức uống phức tạp , sảng khoái  dành cho những người yêu thích rượu gin  – và những người tham quan theo cách của họ thông qua danh sách các loại cocktail của thành phố New York.

  • Hướng dẫn:  Chà một cái nêm vôi xung quanh vành ly thủy tinh, sau đó nhúng vành ẩm bây giờ vào muối và hạt tiêu cho đến khi gia vị phủ lên môi. Trong một bình lắc cocktail, kết hợp 4 oz. nước ép cà chua, 2 oz. rượu gin, 1/2 oz. Nước chanh (khoảng nửa quả chanh), 1 nhúm muối cần tây, 1/2 muỗng cà phê sốt Worrouershire và 1/2 muỗng cà phê Tabasco. Lắc cho đến khi kết hợp, khoảng 10 giây. Đổ nước đá lên, sau đó trang trí bằng một cái nêm chanh và cần tây.

7. Brooklyn

Nó chỉ có ý nghĩa đối với một trong những quận nổi tiếng nhất của Thành phố New York để có loại cocktail có chủ đề New York nổi tiếng của riêng mình. Và giống như tên gọi của nó, cocktail Brooklyn mang đến một hương vị đậm đà với một chút tinh tế chiết trung, kết hợp hai loại rượu không thường xuyên (cố ý) đi cùng nhau: lúa mạch đen và rượu vermouth.

Công thức đồ uống Brooklyn: 1 oz.  lúa mạch đen, 1/2 oz.  miến khô, 1/4 oz.  rượu có hương vị anh đào, một chút hương vị của Angostura, anh đào Maraschino và lá bạc hà để trang trí

  • Hướng dẫn:  Trộn 1 oz. lúa mạch đen với 1/2 oz. miến khô , 1/4 oz. rượu có hương vị anh đào  và một chút thuốc đắng Angostura. Khuấy cho đến khi kết hợp, khoảng 10 giây. Phục vụ trong một ly ướp lạnh mà không có đá. Trang trí với một anh đào maraschino và lá bạc hà.

Mẹo nhỏ  Một số người thích sử dụng nước ép anh đào maraschino trực tiếp từ bình thay vì rượu có vị anh đào. Trong khi hoán đổi này thêm một lớp ngọt ngào cho Brooklyn, nó có thể đặc và siro nếu nó không được tưới xuống trước.

8. Nước chanh New York

Rất ít đồ uống đạt được vị trí trong một chuyến đi dạo mùa hè nóng bỏng quanh Công viên Trung tâm tốt hơn một ly Lemonade theo phong cách New York.

Nguồn gốc yêu thích lâu năm tăng vọt này có thể được trộn lẫn, nhưng hương vị của thức uống chắc chắn không. Nhấm nháp một ly nước chanh New York sẽ làm hài lòng khẩu vị với những nốt hương cam chanh tươi mát được làm sáng bởi một giọt nước hoặc hai câu lạc bộ soda. Phục vụ bạn như một loại đồ uống độc lập trong lần gặp gỡ tiếp theo với bạn bè hoặc kết hợp với các loại vé mùa hè khác, như  món gà nướng Hawaii  và  salad ngô zucchini , tất cả vào mùa hè.

  • Hướng dẫn:  Khuấy đều 1 oz. Rượu mùi cam Grand Marnier , 2 oz. của vodka cam quýt, 1 oz. soda câu lạc bộ và 2 oz. nước chanh tươi (khoảng hai quả chanh). Phục vụ trong một ly cocktail lạnh được trang trí bằng một bánh chanh.

9. Sour New York

Nếu New York Lemonade quá ngọt so với sở thích của bạn, hãy xem xét anh chị em trưởng thành của nó, New York Sour.

New York Sour gói tất cả sức mạnh của lưỡi của đồ uống mùa hè có múi, nhưng với một sự thay đổi – trong trường hợp này, bằng cách thêm rượu vang đỏ ngọt ngào (nghĩ  Shiraze ,  Zinfandels đỏ  và  Beaujolais ).

Bạn đã đọc đúng. Loại cocktail này có vị ngon nhất của cả hai thế giới – rượu và rượu – được cân bằng một cách nghệ thuật cho điệu nhảy chua ngọt đó với từng ngụm. Thêm vào đó, khi được thực hiện đúng, rượu tạo thành lớp trên cùng của thức uống, đặt một chiếc mũ đỏ tươi đáng yêu trên đỉnh đồ uống vàng mật ong.

Công thức đồ uống chua New York: 2 oz.  rượu bourbon, 1 oz.  Nước chanh, 1/2 oz.  xi-rô đơn giản, một giọt nước cam, 1 oz.  rượu vang đỏ ngọt, bánh chanh hoặc cam để trang trí

  • Hướng dẫn:  Trong một bình lắc cocktail, kết hợp 2 oz. bourbon với 1 oz. nước chanh (khoảng một quả chanh), 1/2 oz. xi-rô đơn giản và một giọt nước cam. Lắc cho đến khi kết hợp tốt, khoảng 25 giây. Rót vào ly, sau đó từ từ thêm 1 oz. rượu vang đỏ ngọt lên đỉnh. Không trộn rượu với phần còn lại của nội dung. Trang trí với một bánh xe chanh hoặc cam.

Mẹo nhỏ:  Để đạt được lớp trên cùng của rượu vang đỏ đặc trưng của New York Sour, hãy rót rượu vang đỏ từ từ qua mặt sau của muỗng chứ không phải thẳng vào ly. Làm như vậy cho phép rượu vang đỏ nổi lên trên đỉnh đồ uống thay vì pha vào hoặc chìm xuống đáy.

10. Appletini

Chắc chắn, appletini về mặt kỹ thuật là một loại martini. Nhưng hương vị táo chua của thức uống này rất đồng nghĩa với Big Apple, chúng tôi không thể tạo ra một danh sách đầy đủ các loại cocktail có chủ đề New York-City mà không cho nó một tiếng hét đặc biệt. Thêm vào đó, táo là trái cây chính thức của New York. Kỷ niệm tang giòn, thơm và sống động của appletini bằng cách sử dụng các chất lỏng nghiêng về hương vị táo xanh hơn màu đỏ.

  • Hướng dẫn:  Đổ đầy bình lắc cocktail bằng đá viên. Thêm vào máy lắc 1,5 oz. rượu vodka, 1 oz. schnapps táo xanh (hoặc rượu táo xanh tương tự) và 1 oz. Cointreau . Lắc cho đến khi kết hợp, khoảng 30 giây. Lọc vào ly martini, sau đó trang trí bằng một lát táo xanh mỏng.

Mẹo chuyên nghiệp:  Để tăng hương vị, hãy thêm một vắt chanh hoặc chanh vào appletini của bạn. Độ axit thực sự sẽ bổ sung cho hồ sơ tart táo xanh hơn là che khuất nó.

11. Trà đá Long Island

Tùy thuộc vào người bạn hỏi, loại cocktail cổ điển ở New York  này có thể được sinh ra ở Long Island . Tuy nhiên, theo nhiều cách, Trà đá Long Island đã bao gồm sự đa dạng, năng lượng và cú đá rất đặc trưng của Long Island – và toàn bộ Thành phố New York.

Trà đá Long Island đã bao gồm sự đa dạng, năng lượng và đá rất đặc trưng của Long Island.

Được làm từ một chút của điều này và một chút về điều đó, Long Island Iced Teas là một sự pha trộn thực sự độc đáo của các loại rượu dễ uống (và dễ uống hơn quá nhiều). Ngay cả với danh sách thành phần ghê gớm của họ, Long Island Iced Teas cũng là một trong những loại cocktail cổ điển đơn giản nhất của New York để chế biến. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn uống một ít nước giữa các vòng. Bạn sẽ cảm ơn chúng tôi sau.

  • Hướng dẫn:  Trong một bình lắc cocktail, kết hợp 1 oz. rượu vodka, 1 oz. rượu gin, 1 oz. rượu rum trắng , 1 oz. rượu tequila bạc , 1/2 oz. Ba giây và 1/2 oz. nước chanh (khoảng nửa quả chanh). Lắc cho đến khi kết hợp, khoảng 30 giây. Đổ vào ly ướp lạnh trên 2-3 viên đá, sau đó thêm 1/2 cốc cola, hoặc đủ để nếm thử. Trang trí với một bánh xe màu cam hoặc chanh.

Mẹo nhỏ:  Sử dụng một loạt rượu vodka có hương vị hoặc rums trắng có hương vị để tăng thêm độ phức tạp cho Trà đá Long Island của bạn. Bạn không thể sai với cam máu và bưởi, mặc dù đào, xoài và thậm chí cả ổi cũng được chào đón ngoài các loại trà đá ngoài đảo Long Island.

12. Phà đảo Staten

Phà đảo Staten là một loại cocktail cổ điển của thành phố New York dành cho những người hiếm khi pha chế cocktail. Chỉ có hai thành phần – có, hai – đó là một sự lựa chọn đồ uống đơn giản, đơn giản và chính xác.

Đừng dại dột nghĩ rằng thức uống hai hỗn hợp này không năng động. Với rượu rum kem dừa với dứa tươi, ngon ngọt, cocktail Staten Island có thể làm bừng sáng bất kỳ dịch vụ nào của quán bar với những rung cảm gợi nhớ trên bãi biển.

  • Hướng dẫn: Kết hợp 2 oz. Rượu rum Malibu (hoặc bất kỳ loại rượu rum có hương vị dừa nào khác  ) với 2 oz. nước ép dứa tươi. Khuấy đều, sau đó đổ hơn 2-3 viên đá. Trang trí với một nêm dứa.

Mẹo nhỏ:  Nếu hỗn hợp dứa-dừa này quá ngọt, chỉ cần thêm một số loại thảo mộc. Húng quế tươi, húng tây và thậm chí tarragon làm việc kỳ diệu để mang đến một chiều hướng mới cho cocktail Staten Island phà mà không xóa đi chữ ký ngọt ngào của chúng.

13. The Bronx

Cocktail Bronx tiếp tục câu chuyện tình yêu của thành phố New York với martini. Đầu những năm 1900, các quán bar khách sạn cao cấp như The Waldorf Astoria bắt đầu cung cấp một loạt đồ uống dựa trên rượu gin để đáp ứng nhu cầu cho tinh thần phổ biến nhất thời bấy giờ. Voila – cocktail Bronx đã ra đời, làm nổi bật các loại thực vật có sắc thái của gin bên cạnh một loạt các máy trộn ngọt và khô cho một thức uống tinh tế nhưng tươi mát.

Công thức đồ uống của Bronx: 2 oz.  gin khô, 1 oz.  nước cam, 0,25 oz.  miến ngọt, 0,25 oz.  vermouth khô, 3-4 viên đá.  vỏ cam xoắn để trang trí

  • Hướng dẫn:  Thêm 3-4 viên đá vào bình lắc cocktail. Đổ 2 oz. gin khô với 1 oz. nước cam, 0,25 oz. miến ngọt  và 0,25 oz. vermouth khô trên băng, sau đó lắc cho đến khi kết hợp. Lọc vào ly martini, sau đó dùng vặn vỏ cam.

Mẹo nhỏ:  Sử dụng nước cam mới vắt bất cứ khi nào có thể, cũng như vermouth ngọt và khô. Lựa chọn chỉ một loại miến ngọt  hoặc  khô sẽ làm mất cân bằng thực vật – cam quýt rất quan trọng để tạo ra một ly cocktail Bronx thích hợp, dẫn đến một dư vị khó chịu, làm se.

14. Cocktail Cocktail

Một loại cocktail NYC nổi tiếng khác được đặt theo tên của một trong năm loại rượu khác nhau, cocktail Queens là một loại đồ uống dễ làm và dễ thưởng thức với một hương vị độc đáo.

Tương tự như Bronx, cocktail Queens được cho là lần đầu tiên được rót vào cuối thế kỷ 19 / đầu thế kỷ 20 như một bước ngoặt sáng tạo trên rượu gin martini. Đồ uống là một lựa chọn chính cho những người có một chiếc răng ngọt ngào, với các phiên bản cổ điển pha trộn dứa và thậm chí nước cam với rượu vermouth ngọt.

Ngày nay, bạn sẽ tìm thấy nhiều quán bar chơi các loại trái cây, chất lượng hoa của một ly cocktail Nữ hoàng tốt, thêm tất cả mọi thứ từ quả mơ đến quả vải cho đến xi-rô cơm cháy. Chúng tôi đề nghị các cơ sở cổ điển để bắt đầu.

  • Hướng dẫn:  Kết hợp 1 oz. gin khô với 1 oz. vermouth khô, 1 oz. miến ngọt và 1 oz. nước ép dứa. Khuấy đều cho đến khi kết hợp, khoảng 20 giây. Phục vụ trong một ly cocktail ướp lạnh. Trang trí với một bánh xe vôi.

Mẹo nhỏ:  Uống từ ly cocktail môi rộng, như  ly coupe  hoặc đĩa sâm banh nếu có thể. Các vành rộng có thể không làm cho thức uống dễ uống nhất, nhưng nó sẽ giúp mũi bạn dễ dàng hơn trong việc ghi chú dứa và thực vật, do đó làm tăng hương vị của cocktail.

15. Con la Gin-Gin

Tên nghe quen quen? Chúng tôi không ngạc nhiên. Con la gin-gin có thể lăn lưỡi, nhưng nó cũng gợi nhớ đến đồ uống của cha mẹ – rượu gin và thuốc bổ cổ điển kết hợp với rượu Zippy, tart Moscow Mule phổ biến nhất trong mùa đông lễ hội của thành phố New York.

Công thức đồ uống Gin-Gin Mule: 6-7 lá bạc hà tươi, 1 oz.  xi-rô đơn giản, nước ép từ 1 quả chanh, 2 oz.  London gin khô, 2-3 viên đá, thêm bia gừng để nếm, chanh nêm và nhánh bạc hà để trang trí

Trưng bày những lát gừng với bạc hà mịn màng, mượt mà, rượu gin-gin được ghi nhận là một thức uống rượu gin của Cổng dành cho người vodka aficionados. Nhà pha chế Esteemed Pegu Club  Audrey Saunders được cho là do pha trộn con la gin-gin đầu tiên, lấy cảm hứng từ hương vị và các thành phần phổ biến trong thế kỷ 19 và 20. Kết quả là một sự tưởng tượng về hai loại cocktail yêu thích vẫn có thể tạo ra sóng riêng.

  • Hướng dẫn:  Trong một bình lắc cocktail, ngâm 6-7 lá bạc hà tươi với 1 oz. xi-rô đơn giản và nước ép từ 1 quả chanh. Khi chúng được kết hợp, đổ vào 2 oz. London khô gin . Thêm 2-3 viên đá, sau đó lắc tất cả các thành phần cho đến khi trộn, khoảng 30 giây. Lọc vào ly cocktail bóng cao cổ điển, chú ý loại bỏ bất kỳ lá bạc hà nào lẻn qua. Thêm bia gừng cho vừa ăn. Trang trí với một cái nêm chanh và cành bạc hà.

Mẹo chuyên nghiệp:  Thêm trái cây tươi hoặc thảo mộc vào máy lắc gin-gin của bạn cho cú đấm hương vị cấp độ tiếp theo. Chúng tôi thích quả nam việt quất, quả mâm xôi, quả lựu, dưa và thậm chí cả đại hoàng tươi.

Loading Facebook Comments ...