Bí quyết chọn rượu vang ngon bạn nên nhớ

Mách bạn bí quyết chọn rượu vang ngon cho ngày tết

Hiện nay rượu vang ngày càng phổ biến và có mặt tại các bữa tiệc, ngày lễ, ngày tết. Chúng ta có thể tìm mua rượu dễ dàng tại các cửa hàng tuy nhiên để chọn được chai rượu ngon thì không phải ai cũng biết cách lựa chọn.

Không phải cứ chai vang đắt tiền thì sẽ ngon, sẽ đậm đà mà quan trọng là chúng ta phải tìm được địa chỉ bán rượu uy tín, có tiếng tăm để mua được hàng đảm bảo chất lượng. Loại rượu này đòi hỏi phải đảm bảo điều kiện bảo quản kỹ càng. Chỉ cần sơ suất một chút trong việc bảo quản có thể khiến chai vang giảm đi độ ngon hoặc hư hỏng ngay lập tức.

ruou vang ngon 01

Lựa chọn rượu vang phải dựa trên những kinh nghiệm vốn có.

Chọn rượu vang dựa trên quan sát vỏ chai

Chúng ta thấy rằng rượu vang thường được đựng trong chai thủy tinh màu xanh, màu vàng nhạt, màu hổ phách… Theo kinh nghiệm thì những loại rượu được đựng trong chai sáng màu hoặc trong rượu thì sẽ nhanh hỏng. Có chuyện này là do rượu tiếp xúc với ánh sáng sẽ có mùi như len ẩm.

Chính vì vậy để chọn được chai vang ngon thì bạn không nên chọn những sản phẩm có màu chai sáng, sặc sỡ. Đồng thời bạn cũng không nên chọn màu chai sặc sỡ vì chúng dễ tiếp xúc với ánh sáng.

Rượu vang ngon phải còn nguyên lớp bọc bên ngoài

Bí quyết chọn được chai vang ngon không phải ai cũng biết đó chính là lớp giấy vàng bao bọc bên ngoài. Lớp bụi này không chỉ giúp bảo vệ chai rượu mà còn tránh tình trạng rượu tiếp xức với ánh sáng quá nhiều khiến cho rượu bị biến màu và hư hỏng. Có rất nhiều cửa hàng bán rượu vì chưa có kinh nghiệm nên dỡ bỏ lớp bọc này để nhìn chai rượu mới và sang hơn, đó là sai lầm dẫn đến giảm chất lượng của rượu.

Rượu vang ngon.

Lựa chọn rượu phải phù hợp với từng món ăn.

Rượu vang ngon khi phù hợp với món ăn

Cho dù là rượu có ngon đến cỡ nào nhưng nếu chúng ta không lựa chọn món ăn phù hợp sẽ khiến cho mất đi hương vị của tất cả. Do đó chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang là điều quan trọng, cần lưu ý khi mua rượu. Một số gợi ý cho các bạn như với món hải sản có mùi tanh thì nên chọn rượu trắng có vị chua nhẹ, còn đối với những món thịt đỏ, thịt quay, chiên xào thì rượu đỏ với hương vị nồng chát là rất tuyệt vời.

Rượu ngon hay không cũng là do chúng ta có biết cách thưởng thức hay không. Không nên cho đá vào rượu vì sẽ làm thay đổi màu sắc lẫn tính chất của rượu làm giảm độ ngon của rượu. Hãy uống rượu trong nhiệt độ phòng khoảng 20-23 độ như vậy sẽ đảm bảo hương vị của rượu.

Cùng tham khảo các bài viết tại chuyên mục rượu vang trong http://ruouvang.biz.

Loading Facebook Comments ...