Người uống rượu vang nên biết những điều này

Có rất nhiều người thích uống rượu vang nhưng lại chưa chắc nắm rõ những nguyên tắc chuẩn trong việc uống rượu vang. Hiểu rõ những quy tắc và cách bảo quản sẽ thưởng thức được hương vị tốt nhất và giữ rượu vang được lâu.

Chọn đồ ăn phù hợp  

Mỗi loại vang se có cách kết hợp đồ ăn riêng để đạt hương vị chuẩn nhất.

Nguyên tắc cơ bản: Vang đỏ với món thịt và vang trắng với hải sản.

Và cần lưu ý rằng, không được pha nước đá vào rượu vang.

Cách thưởng thức  

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của một ly rượu vang thì cách tốt nhất là thông gió cho chai rượu vang. Mỗi loại sẽ có cách thông gió khác nhau.

Cách cầm ly rượu

Bạn chỉ nên dùng ngón tay cầm ly ở phần đế hoặc chân.

Tránh dùng bàn tay tiếp xúc với phần bầu rượu vì sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị.

Cách rót rượu vang

+Với vang đỏ rót 1/2 ly. Vang trắng và hồng rót 1/3 ly.

+ Khi rót rượu nên để miệng chai phải cách miệng ly

+ Rót các loại vang sủi tăm thì nên rót 2 lần

Thứ tự phục vụ rượu trên bàn tiệc

+ Ưu tiên sẽ là vang trắng phục vụ trước vang đỏ,

+ Ưu tiên vang chua phục vụ trước vang ngọt,

+ Ưu tiên vang thường trước vang ngon.

+ Ly uống vang đỏ thường được đặt bên trái, ly uống vang trắng bên phải.

+ Không nên xếp quá 4 loại ly trên một bàn.

Cách bảo quản rượu vang

+ Giữ cho nhiệt độ không chênh lệch quá nhiều

+ Nên có tủ lạnh chứa rượu chuyên dụng ở 15 – 18 độ C

+ Bảo quản nơi ẩm tối, tránh ánh sáng mặt trời

+ Nên để chai rượu nằm ngang, rượu tiếp xúc với nút chai

+ Giữ nút chai luôn ẩm vì khô sẽ làm không khí lọt vào

+ Dùng rượu vang sao 3 – 4 tiếng sau khi mở

Loading Facebook Comments ...