Văn hóa Peranakan – nền văn hóa độc đáo của đảo quốc Sư Tử

Văn hóa Peranakan ở Singapore

Văn hóa Peranakan ở Singapore

Nếu bạn có dịp ghé thăm đất nước Singapore tươi đẹp, bạn sẽ được làm quen với một thuật ngữ mang tên Peranakan. Theo tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa được sinh ra tại địa phương hay con lai. Ngày nay, nó được dùng để chỉ nền văn hóa ngoại lai nhưng từng phát triển rất rực rỡ. Du lịch Singapore, bạn sẽ được thưởng thức một nền văn hóa đa sắc tộc cùng như đa sắc màu, ngoài những lễ hội nổi tiếng, những món ẩm thực không thể nào quên. Bạn sẽ được biết đến văn hóa Peranakan ở Singapore.

Đừng bỏ qua những tour du lịch Hot nhất của chùm tour Singapore ở đây nhé!

Nguồn gốc của người Peranakan ở Singapore

Người Peranakan là hậu duệ của người Trung Quốc và người bản địa Singapore

Người Peranakan là hậu duệ của người Trung Quốc và người bản địa Singapore

Vào các thế kỉ trước, nhiều thương nhân người Trung Quốc đến Singapore buôn bán, nhập cư. Tại đây, họ kết hôn với những cô gái người Malaysia bản địa. Thông thường, những người đàn ông Trung Hoa đều đa phần những thương nhân giàu có, nên đối tượng của họ chú ý tới các cô gái bản địa xinh đẹp, giỏi giang. Hậu duệ của hai tộc người này được gọi: người Peranakan.

Do sự giao hòa văn hóa nên người Peranakan nói được cả tiếng Malaysia

Do sự giao hòa văn hóa nên người Peranakan nói được cả tiếng Malaysia

Người nam Peranakan được gọi Babas, còn người nữ được gọi Nyonya . Ngoài tiếng Anh, người Peranakan thông thạo cả tiếng Malaysia một loại phương ngữ pha trộn giữa tiếng Malaysia. tiếng Trung Quốc. Người Peranakan được coi như một phần quan trọng của cộng đồng văn hóa Singapore.

Đặc điểm của người peranakan

Hầu hết người Peranakan đều thuộc tầng lớp khá giả

Hầu hết người Peranakan đều thuộc tầng lớp khá giả

Do cha mẹ có xuất thân cao quý nên nhiều người Peranakan xưa kia được sinh ra trong giàu có, chăn ấm đệm êm không phải lo lắng nhiều về cuộc sống thường nhật. Khi lớn lên, họ sẽ được tiếp quản cơ nghiệp ông cha để lại. Phần lớn họ đều trở thành các thương gia, các chủ cửa hàng. Họ cũng thường hoạt động trong lĩnh vực bất động sản, hải vận, ngân hàng. Nhiều người trong số họ được các quan chức người Anh lúc bấy giờ để bạt vào những vị trí lãnh đạo của đất nước.
Đa số người Peranakan vẫn giữ họ cùng các phong tục văn hóa của Trung Quốc như thờ cúng tổ tiên, họ vẫn được xem như tộc người riêng biệt so với cộng đồng người Hoa tại đảo quốc sư tử. Họ cũng duy trì một số phong tục của văn hóa Malaysia nhưng không nhiều người theo đạo Hồi. Một số theo công giáo hoặc tin lành.

Người Peranakan vẫn giữ họ cùng các phong tục văn hóa của Trung Quốc

Người Peranakan vẫn giữ họ cùng các phong tục văn hóa của Trung Quốc

Người Peranakan cũng có nguồn gốc xuất thân từ địa vị kinh tế – xã hội cao hơn so với người Trung Quốc nhập cư. Tuy vậy vào cuộc đại suy thoái những năm 30 thế kỉ trước cùng với thế chiến thứ hai đã ảnh hưởng nặng nề tới tộc người này. Từ đó trở đi, nhiều người trong số họ đã không thể khôi phục lại sự giàu có, quay lại lối sống xa hoa trước kia. Khoảng thời gian sau thế chiến đánh dấu bước đầu suy yếu của văn hóa Peranakan.

Xem thêm: http://www.dulichdaiviet.com/tours/du-lich-singapore.aspx

Văn hóa Peranakan ở Singapore

Một dãy nhà đặc trưng của người Peranakan ở Singapore

Một dãy nhà đặc trưng của người Peranakan ở Singapore

Khi bạn đi du lịch Singapore, bạn sẽ được khám phá một trong những điểm nổi bật của văn hóa Singapore , phải nhắc tới văn hóa Peranakan: ẩm thực, người dân vẫn thường tự hào gọi Ẩm thực Nyonya. Một số các món ăn Nyonya đặc trưng gồm babi pongteh (thịt heo om với sốt đậu), ayam buah keluak (thịt gà được om trong một loại nước sốt me sệt cay cùng hạt keluak) rendang bò (thịt bò được hầm với nước cốt dừa cùng với các loại gia vị).
Hương vị của các món ăn có sự ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực Malaysia, Indonesia thông qua việc sử dụng một loại gia vị có tên Rempah , nước cốt dừa. Nếu ở Malaysia, thịt lợn (heo) bị cấm đoán gay gắt thì trong ẩm thực Nyonya, nó lại như một nguyên liệu phổ biến. Bên cạnh các món ăn, các nonya còn được biết đến với những chiếc bánh ngọt thường được gọi nyonya kueh. Trong quá khứ, kỹ năng nấu ăn được xem như một thành tựu cần phải có của một nyonya.

Hương vị của các món ăn có sự ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực Malaysia

Hương vị của các món ăn có sự ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực Malaysia

Người phụ nữ Peranakan còn biết đến với tài năng thêu thùa cũng như kết cườm. Trang phục của Baba một sự phối hợp phong phú của các loại vải dệt, thêu, kết cườm, lụa, satin… Trang phục truyền thống của người phụ nữ Peranakan – nyonya kebaya, thay thế cho baju panjang. Nonya kebaya thường được thêu các họa tiết như hoa hồng, hoa mẫu đơn, hoa lan, hoa cúc, bươm bướm, ong, cá , gà. Phụ nữ Peranakan quan niệm mình càng ăn mặc đẹp thì càng thể hiện sự thịnh vượng, giàu có, làm rạng rỡ cho chồng. Vì vậy, họ rất quan trọng về trang phục, vẻ bề ngoài. Ngày nay, tiêu biểu cho trang phục của phụ nữ Peranakan: đồng phục của tiếp viên hãng hàng không Singapore Airlines.

Những đôi giày tuyệt đẹp từ đôi bàn tay của người phụ nữ Peranakan

Những đôi giày tuyệt đẹp từ đôi bàn tay của người phụ nữ Peranakan

Kiến trúc của người Peranakan cũng như một điểm thú vị du khách không nên bỏ lỡ khi đặt chân tới du lịch Singapore. Nơi ở của họ sử dụng nhiều màu sắc theo kiểu Á Đông. Tuy nhiên do ảnh hưởng từ phong cách phương Tây nên các tông màu nhã nhặn hơn nhiều với kiểu sặc sỡ, màu đậm của kiến trúc Trung Quốc cổ điển. Hình dáng, đường nét nơi ở của người Peranakan cũng đơn giản, tinh gọn chứ không uốn lượn, phức tạp.

Một ngôi nhà Peranakan điển hình sẽ có sảnh lớn

Một ngôi nhà Peranakan điển hình sẽ có sảnh lớn

Một ngôi nhà Peranakan điển hình sẽ có sảnh lớn, sảnh thứ hai đặt bàn thờ tổ tiên, phòng ngủ, nhà bếp, 1-2 sân trong, đồng thời có chức năng như giếng trời. Vào đầu thế kỷ 20 khi cộng đồng người Peranakan đang trong thời kỳ hưng thịnh, họ xây dựng nhiều ngôi nhà một tầng, những biệt thự xa hoa với nhiều đèn treo, đồ nội thất làm từ gỗ keo khảm xà cừ, tủ chén làm từ gỗ tếch được trưng bày vô vàn các loại đồ sứ đủ màu sắc
Văn hóa Peranakan với những nét truyền thống mang đậm dấu ấn ẩm thực, nghệ thuật may thêu đã trở thành một phần quan trọng của truyền thống văn hóa Singapore, điểm nhấn đầy thú vị trong hành trình khám phá của du khách du lịch Singapore.

Loading Facebook Comments ...