Những tác dụng không ngờ từ rượu vang đỏ

Nhiều nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng các loại rượu vang, nhất là rượu vang đỏ nếu được uống vào cơ thể ở lượng vừa phải có thể đem đến nhiều lợi ích đến sức khỏe con người hơn cả tưởng tượng. Dưới đây là những tác dụng của rượu vang đỏ có thể bạn chưa biết tới.

Rượu vang đỏ giúp phòng ngừa ung thư

Các nhà khoa học đã nhận ra rằng, chất tannins và resveratol có trong rượu vang đỏ có tác dụng giúp phòng ngừa ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến hiệu quả. Tannins hoạt động như một tác nhân giúp chống sự ôxy hóa, nó làm giảm các hạt cơ bản vốn có hại cho tế bào. Còn resveratol giúp ngăn chặn sự phát triển của các khối u xấu.

Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ hiệu quả

Các nhà khoa học đã phát hiện ra các thành phần polyphenol có trong rượu vang đỏ có thể ức chế quá trình tổng hợp một loại protein liên quan tới căn bệnh tim mạch.

Điều này cũng lý giải vì sao người Pháp thường xuyên uống rượu vang đỏ và tỷ lệ mắc bệnh tim của người nước này rất thấp, mặc dù chế độ ăn uống của họ rất giàu chất béo lão hóa.

Theo các nhà khoa học, polyphenol phòng chống được bệnh tim nhờ khả năng ức chế cơ thể sản xuất ra chất endothylin (một loại protein gây co mạch máu, làm giảm thiểu lượng ôxy tới tim và đóng vai trò chủ chốt gây ra bệnh mạch vành). Polyphenol có nhiều trong vỏ quả nho đỏ, do đó, chỉ riêng rượu đỏ mới có tác dụng phòng chống lại các bệnh về tim mạch.

Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên tới những người trong độ tuổi trung niên trở lên, nếu trong mỗi bữa ăn nên uống thêm 1-2 ly rượu vang đỏ sẽ rất có ích cho tim mạch và kích thích ăn uống.

Loading Facebook Comments ...